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SITO IN AGGIORNAMENTO
IL NOSTRO SITO E' IN FASE DI AGGIORNAMENTO. NEI PROSSIMI GIORNI PROVVEDEREMO A PUBBLICARE TUTTE LE NOVITA' SULLE INIZIATIVE DELL'ASSOCIAZIONE. A PRESTO!
Programma Natale 2010
Proseguono senza sosta le attività dell’Associazione Cuochi Normanni: dopo il grande successo dell’apertura straordinaria del Real Sito di Carditello durante le Giornate Europee del Patrimonio, con oltre 2000 presenze nei giorni 25-26 settembre 2010, i Cuochi hanno pianificato un ricco calendario di appuntamenti per il mese di dicembre.
Aperte le iscrizioni al nuovo anno sociale
Sono aperte le iscrizioni al nuovo anno sociale 2010-2011. Con un significativo numero di iscritti, si punta al coinvolgimento di un sempre maggior numero di soci in vista delle nuove iniziative che a breve coinvolgeranno l'Associazione.
Michele Costanzo Presidente dei Giovani Cuochi Normanni
Durante l'ultimo Consiglio Direttivo dell'Associazione, Michele Costanzo è stato nominato Presidente Giovani Cuochi Normanni.
L'Associazione ha infatti deciso di valorizzare i giovani cuochi locali creando un'apposita sezione per tutti i ragazzi che studiano o che, finiti gli studi, si avviano alla professione di Chef.
Nino Cannavale nominato Questore dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica
Nino Cannavale è ufficialmente entrato a far parte dell'Accademia Italiana di Gastronomia Storica (AIGS) con il titolo di Questore della Provincia di Caserta.
L'Accademia Italiana di Gastronomia Storica è un'associazione culturale senza scopo di lucro composta da giornalisti, enologi, chef, docenti universitari, ricercatori ed esperti nel campo della storia alimentare, delle tradizioni popolari, della dietologia e della storia dell’arte.
Articolo di Santa di Salvo de "Il Mattino"
Come si mangiano gli spaghetti a Salina? Con tonno fresco, pomodoro secco, capperi e germogli di capperi, trito di pinoli e di semi di pistacchi. Una sorta di pesto mediterraneo che accompagna bene il pesce e sa usare al meglio le materie prime presenti nelle isole Eolie.
Eventi di inizio 2010
Vendita di prodotti tipici nella stazione ferroviaria di Aversa, sconti in ristoranti e negozi, eventi nell’ambito del futuro centro commerciale naturale normanno “Il Basilisco” e gemellaggi con altre realtà del Paese.
Terremoto di Haiti: la solidarietà dell'Associazione Cuochi Normanni
Il Presidente Nino Cannavale, a nome di tutti gli Associati, esprime vicinanza alla popolazione di Haiti invitando tutti a sostenere ogni iniziativa di solidarietà che abbia l’obiettivo di alleviare le sofferenze di quella popolazione.
Resoconto Convegno “Prodotti tipici di Terra di Lavoro”
a cura di Luigi Farina
Il 5 Dicembre 2009 si è svolto ad Aversa (Caserta), presso l'Istituto Alberghiero I.P.S.S.A.R.T. R. Drengot, il 1° Convegno "I Prodotti Tipici di Terra di Lavoro" organizzato dall'Associazione Cuochi Normanni.
Partner:
Seconda Università di Napoli - Touring Club Italiano Aversa - Associazione Siti Reali e Residenze Borboniche - WWF Agro Aversano Napoli Nord e Litorale Domizio - Associazione Spaghettitaliani - MEDUC - Pianeta Cultura - Italia Nostra Sezione di Caserta - Lions Club Aversa
