Durante l'ultimo Consiglio Direttivo dell'Associazione, Michele Costanzo è stato nominato Presidente Giovani Cuochi Normanni.

L'Associazione ha infatti deciso di valorizzare i giovani cuochi locali creando un'apposita sezione per tutti i ragazzi che studiano o che, finiti gli studi, si avviano alla professione di Chef.

Il Consiglio all'unanimità ha individuato in Michele Costanzo, giovane cuoco che sin dalla fondazione ha supportato le attività dell'Associazione, la persona giusta per presiedere tale sezione. "La carica ricevuta", dichiara il neo Presidente, "oltre che rendermi orgoglioso, mi stimola a fare del mio meglio affinchè i giovani colleghi siano tutelati e valorizzati nello sviluppo della loro professione di cuoco. Formazione, informazione e condivisione di proposte e idee saranno i punti cardine del mio mandato ".